CHİA PUDİNG

Chia; gluten içermemesi, yüksek miktarda lif içermesi, kaliteli protein sahip olması nedeniyle zengin bir tahıldır. Yaklaşık 2 ay önce tanıştım kendisiyle. O günden beri de haftada en az 2 gün ve ikişer öğün öğütüyorum. Tohumları şişirme tekniğim hep aynı, içerisine eklediğim malzemeler değişiklik gösteriyor mevsime göre. Birden fazla varyasyonunu sizlerle yakın zamanda paylaşacağım.   CHİA…