FIRINDA BALZAMİK SİRKELİ TAVUK KALÇALARI

Yiyebildiğim iki sirkeden biridir balzamik sirke. Bundandır ki ben sadece salatalarımda kullanmam. Fırında pişecek tavuk tariflerimde de kullanmaya özen gösteririm ki dışı çıtır çıtır olsun diye ?   FIRINDA BALZAMİK SİRKELİ TAVUK KALÇALARI Malzemeler: 4 adet Tavuk Kalça 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 8-10 adet arpacık soğan 4-5 adet bebek patates 4-5 dal taze kekik 3…

ÇİKOLATALI ŞANTİ

Sadece iki malzeme kullanarak dakikalar içinde hazırlanan dünyanın en kolay çikolatalı tatlısı.     ÇİKOLATALI ŞANTİ Malzemeler: 190 gram (%55 kakao oranı) bitter çikolata 135 ml su (ılık) Yapılışı: 1.Orta boy bir çırpma kabına bir miktar soğuk su ve buz ekleyin ya da evde buz yok ise metal bir kabı buzlukta soğutun. Üzerine bir karıştırma…

BİBERİYELİ FIRIN PATATES

Bu akşam yemekte fırında kızartılmış bebek patates var. Patatesin her türlüsü güzel ama bu hali daha bi güzel. Bebek patatesleri güzelce yıkıyorum ve tuzlu suda yarım haşlıyorum. Sonrasında yağ, tuz, karabiber ve taze biberiye ile kaplıyorum. Önceden ısıtılmış fırında dışı çıtır bir hal alana kadar pişiriyorum. Yağda kızartılan patatesten daha hafif ve lezzetli oluyor. Pazar…