MISIR EKMEĞİ

Karadeniz deyince ilk akla gelen lezzetlerden biri olan mısır ekmeği oluyor. Alaçatı’da şeflik yaptığım zamanlarda çok sevdiğim karadenizli ekmek şefimin özel tarifiydi mısır ekmeği. Her sabah taze çay ile bize sıcacık ekmek verirdi. Eee mısır ekmeği pişer de yanında mis gibi çay olmaz mı hiç? Şimdiye kadar yediğim en güzel ikili: mısır ekmeği ve çay. Ekmeğin…

LİMONATA

Sıcak günlerde canı sürekli soğuk içecekler isteyen biri olarak dolabı her açtığımda soğuk suya alternatif içecek arayışım oluyor. Evde pratik bir şekilde yapabileceğimiz bir bardak buz gibi limonataya kim hayır diyebilir ki?    LİMONATA TARİFİ  Malzemeler   4-5 limon Yarım portakalın suyu 1 su bardağı şeker(200 gram) veya 3/4 su bardağı bal 4 su bardağı(800 ml)…

DOYURUCU VE KOLAY YAPILABİLEN YULAFLI KURABİYE

Kolay yapılabilen ve doyurucu bir kurabiye tarifim var. Arabayla uzun yolculuklara çıkmadan, bir gün öncesinden yaptığım kurabiyelerimi ailem çok beğeniyor. Özellikle otobanda uzun saatler sürecek yolculuklarda ya da yurtdışına yapacağım seyahat öncesi havaalanında uzun saatler bekleyeceksem, kurabiyeler açlığıma çare oluyor. Aynı zamanda canı tatlı isteyen ama diyet yapan kişiler içinde nefis bir seçenek.  YULAFLI KURABİYE   Malzemeler  3/4…