ISPANAKLI TEK TENCERE MAKARNA

Yemeği yapması güzelde bulaşığı dert diyenler için nefis bir önerim var. Bir tencere içinde hem sosu hem de makarnayı pişirebilirsiniz. Üstelik tadı da mükemmel. Her ne kadar ıspanağı çok sevmeyen biri olsamda bu tarifte ıspanaktan başka sebze kullanamazdım. Krema, sarımsak ve ıspanak karışımı nefis. Tezgahlarda bol bol varken akşam yemeğiniz için hızlı ve lezzetli bir seçenek…

EV YAPIMI KARAMEL SOS

Sevdiğim tatlı lezzetlerinden birisi de karamel sos. Sosu evimde o kadar sık yapıyorum ki her şeyin içerisine ekliyorum. Geçen gün earl grey aromalı sütlaç yaptım üzerini yumurta sarısı ile yakmaktansa karamel sos döküp denedim, sonuç mükemmel oldu. Sizlerde karamel sosu pastanızda, kahvenizde, kurabiyenizde kulanabilirsiniz.   KARAMEL SOS Malzemeler: 1/3 su bardağı soğuk su + 1/3 su…

PESTO TARİFİ

2 yıl önce yazdığım bir yazıdan altıyla başlamayı tercih ediyorum bu yazıda. ‘Yaklaşık iki gün önce arkadaşımın Milano seyahatinden getirdiği üç yıllık Parmesan ile hangi tarifleri yapabilirim diye düşünürken manav reyonunda demet fesleğenleri görünce kendimi tutamadım. İki demet fesleğeni torbaya koyup ardından kuruyemiş reyonundan bir paket çam fıstığı, bir paket cevizi alışveriş sepetine attım. Parmesan…