ŞERBETLİ PASTA

Kutlama pastam hazır. Adına şerbetli pasta dedim. Kekinin krema ile uyumu ve şerbette bekletilmiş baklava yufkası kaplamasıyla bu pastayı çok seveceksiniz. Kalorisi bol ama üçüncü yıla da böyle bi pasta yakışırdı. Pastamın kremasında Tula Chocolate markasının 400gramlık paketler halinde satılan drop bitter ve sütlü çikolatasını kullandım. Eğer bu çikolataya ulaşamazsanız yüzde 70 kakao oranına sahip…

KAHVELİ VE ÇİKOLATALI KEK

 KAHVELİ VE ÇİKOLATALI KEK (10 kişilik) Malzemeler: 2 su bardağı un (silme, elenmiş) 1 çay kaşığı karbonat (10 gram kabartma tozu) 1,5 su bardağı şeker 1 çimdik tuz 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı drop bitter çikolata 4 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı kahve 1 su bardağı kaynar…

GERÇEK ÇİKOLATALI KEK

Sevgililer günü denilince aklıma iki şey geliyor. Biri çikolata diğeri de çilek. Malum kış mevsiminde olduğumuz için iyi çilek bulmak maalesef ki zor. Bende aniltiryaki.com izleyicileri için tarif arşivime göz attım. Sevgililer gününe yakışacak harika bir tarif bulup çıkardım arşivden. Ve karşınızda gerçek çikolatalı kek. Bitter çikolatanın kakao oranı fazla olmasından dolayı yerken içindeki çikolatanın…