KAKAOLU MERENG

Daha önce defalarca mereng yaptım ve birçok yerde yedim. Ama bu mereng bambaşka. İçi yumuşacık, bol fındıklı ve kakaolu, çok pratik bir tarif. Bir ısırık alınca ağızda erime garantili! KAKAOLU MERENG Malzemeler 150 gr fındık 400 gr pudra şekeri 100 gr kakao 2 gram tuz 4 gram vanilya özütü 4 yumurta(L boy) beyazı Yapılışı 1.Fırını…

FIRINDA BALZAMİK SİRKELİ TAVUK KALÇALARI

Yiyebildiğim iki sirkeden biridir balzamik sirke. Bundandır ki ben sadece salatalarımda kullanmam. Fırında pişecek tavuk tariflerimde de kullanmaya özen gösteririm ki dışı çıtır çıtır olsun diye ?   FIRINDA BALZAMİK SİRKELİ TAVUK KALÇALARI Malzemeler: 4 adet Tavuk Kalça 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 8-10 adet arpacık soğan 4-5 adet bebek patates 4-5 dal taze kekik 3…

YALANCI KRUVASAN

Haftanın en sevdiğim gününde ve günün en keyifli anını çok basit ama bi o kadar tadı nefis olan bu tarifi yapmakla geçiriyorum mutfakta. Milföy hamuruyla yaptığım yalancı kruvasanlar kahvemin yanına çok yakıştı. Dolaptan çıkarttığınız iki yaprak milföy hamurunu yanyana koyun ve merdane ile açın. Bir tabak yardımıyla yuvarlak kesin. Yuvarlak kestiğiniz hamurun üzerine evinizde varsa…

Crème Monsieur (Mösyö Krema)

Crème Monsieur(Mösyö Krema) (8 kişilik) (22cm’lik pandispanya kalıbı ya da tart kalıbı için revize edilmiştir tarif) Malzemeler: Taban için: 1 paket bisküvi(ufalanmış) 80 gram tereyağı 30 gr badem tozu Krema için: 1/2 litre süt 1/2 litre krema 3 yumurta sarısı (large boy yumurta) 35 gram nişasta 100 gram şeker 1.Terayağını eritin. Orta boy çukur bir…

PATATES ÇORBASI

İçinizi ısıtan, besleyici ve bol malzemeli çorbalar ile kış mevsiminde hastalığa karşı direncini arttırabilirsin. PATATES ÇORBASI Malzemeler: 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 4 adet orta boy patates 1 su bardağı süt Tuz Karabiber Tuzsuz fıstık, üzeri için Yapılışı: 1.Patatesi ve soğanı soyun, küp küp kesin. 2.Sarımsağı soyun ve ince…