MUZLU PANKEK

Pancake ülke mutfaklarının kahvaltı öğünündeki vazgeçilmez yiyeceği. Tatlısı, tuzlusu, pastası her biri birbirinden lezzetli. İşin özüne inerseniz birbirinden çok az farklarla ayrılıyorlar.    -Kuru malzemeler elenmiş olmalı ki topaklanma olmasın. -Sıvı malzemeler oda ısısında olmalı. -Kabartma tozu yerine karbonat kullanacaksınız limon suyu ile çözdürün ki kekinizin tadı acı olmasın. -Hamuru gereğinden fazla karıştırmayın ki gluten…