PORTAKAL VE GREYFURT SALATASI

Akşam güneşi güzele vururmuş. Greyfurt ve portakalı halka halka doğradım. Yayvan bir tabağın içine dizdim. İnce doğranmış kırmızı soğan, nar taneleri ve tercihen evde yaptığım çizme yeşil zeytinleri gelişi güzel üzerlerine attım. Portakal ve greyfurt suyu ile zeytinyağını bir kavanozun içine döktüm. İçerisine çok az tuz ekleyip iyice çalkaladım. Sosu tabaktaki malzemelerin üzerine döküp servis…

PANCAR SALATASI

Evde söz konusu salata yapmak olunca çoğu kişiye göre bu iş çok basitmiş gibi geliyor. Evet çok kolay ama maharet salatayı yapmak değil kullandığın malzemeleri seçebilmek! Bize uyumun güzelliği lazım. PANCAR SALATASI Malzemeler: 2 adet pancar(yaklaşık 300 gram) 2 diş siyah sarımsak, halka halka keşilmiş 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı elma yada enginar…