ALABAŞ ÇORBASI

Alabaş??Bu sebzeyle daha önce tanışmış mıydınız? Ben 4 sene önce tanıştım ve tadına hayran kaldım.??‍? Kış mevsiminde her hafta soframa konuk ettiğim çorba tarifimin fotoğrafını ancak çekebildim. Son derece faydalı olan alabaş kış mevsimi favorilerimden. Artık bahar sebzelerine geçiş yapıyorum. Kış sebzelerine veda etme zamanı.? ALABAŞ ÇORBASI Malzemeler 2 adet beyaz alabaş 3 yemek kaşığı…

ZEYTİNYAĞLI KARNABAHAR YEMEĞİ

Zamanı geçmeden tüketmek gerek.?Her pazar alışverişimde mutlaka sepete bir tane atarım. Bazen sulu yemek, bazen graten bazen ise fırında pişiriyorum. Her türlü tadı nefis oluyor. Zeytinyağlı yemeğini mutlaka döküm tencerede,kısık ateşte ve ağır ağır pişirin. İşte o zaman tadı mükemmel olur.??‍?Sabredebilirseniz de bir gece dolapta bekletin. Seni özleyeceğim karnabahar! ZEYTİNYAĞLI KARNABAHAR YEMEĞİ Malzemeler 1 adet…