DENİZ BÖRÜLCESİ SALATASI

Daha önce deniz börülcesi ile tanıştınız mı? Ben tanışalı çok uzun zaman oluyor ve bütün bir kış tezgahta sergilenmesini bekliyorum.👨🏽‍🍳Havaların ısınmasıyla pazarda kendini gösteren deniz börülcesi ile mevsimin güzelliklerinden pembe domatesin uyumunu çok beğeniyorum.😋 DENİZ BÖRÜLCESİ SALATASI 1 demet deniz börülcesi 2-3 adet domates 2 YK nar ekşisi 3 YK zeytinyağı Limon suyu 2 diş…

PORTAKALLI ZEYTİNYAĞLI YER ELMASI

Mis gibi oldu mis! Aslında en bilindik olanı portakal-kereviz ikilisi. Ama ben portakal ve yer elması ikilisinin tat uyumuna hayranım. Ege’de büyümüş biri olarak şunu açıkça söyleyebilirim ki layıkıyla yapılmış bir zeytinyağlı yemek tabak tabak yenir. ??? PORTAKALLI ZEYTİNYAĞLI YER ELMASI Yarım kilo ufak boy yer elması 1 adet portakal 1 adet limon 15-20 adet…

SUSAMLI BRÜKSEL LAHANASI

Yorucu geçen bir gün daha bitti. Dolapta geçen hafta sonu yaptığım alışverişten kalan birkaç malzeme vardı. Kalan sebzeleri tezgaha diztikten sonra, canım salçalı bir tarif yapıp yemek istemedi.Ben de @cafefernando ‘da gördüğüm susamlı tarifi kendimce yapmaya karar verdim. Mutfağım mis gibi kokuyor. ?????? SUSAMLI BRÜKSEL LAHANASI Malzemeler: Brüksel lahanası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek…

ZEYTİNYAĞLI KARNABAHAR YEMEĞİ

Zamanı geçmeden tüketmek gerek.?Her pazar alışverişimde mutlaka sepete bir tane atarım. Bazen sulu yemek, bazen graten bazen ise fırında pişiriyorum. Her türlü tadı nefis oluyor. Zeytinyağlı yemeğini mutlaka döküm tencerede,kısık ateşte ve ağır ağır pişirin. İşte o zaman tadı mükemmel olur.??‍?Sabredebilirseniz de bir gece dolapta bekletin. Seni özleyeceğim karnabahar! ZEYTİNYAĞLI KARNABAHAR YEMEĞİ Malzemeler 1 adet…